DANlicious

 Bánh đậu xanh Hội An là một trong những đặc sản nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm phố cổ. Không chỉ mang hương vị thơm ngon, mềm mịn đặc trưng, món bánh này còn chứa đựng nét tinh túy của ẩm thực xứ Quảng. Dù giản dị nhưng bánh đậu xanh lại là món quà đầy ý nghĩa. Hôm này hãy cùng DANlicious khám phá gói trọn hồn quê Hội An trong từng miếng bánh nhỏ này! Bánh đậu xanh nhân thịt Hội An Giới thiệu về bánh đậu xanh Hội An Ẩm thực Hội An luôn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá của du khách. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với mì Quảng, cao lầu, bánh mì Phượng... mà còn có những món quà quê bình dị như bánh đậu xanh Hội An – một món ăn gắn bó với ký ức tuổi thơ của bao thế hệ người Quảng. Không ồn ào, không rực rỡ, bánh đậu xanh âm thầm lan tỏa bằng chính hương vị mộc mạc nhưng đậm đà của mình. Mỗi chiếc bánh nhỏ bé là sự kết tinh giữa bàn tay khéo léo của người thợ làm bánh và những nguyên liệu thuần túy từ đất trời Quảng Nam. Nguồn gốc và ý nghĩa v...

  Hôm nay hãy cùng DANlicious khám phá Bi Mỹ Chợ Cồn – quán ăn nổi tiếng tại Chợ Cồn, Đà Nẵng . Thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo đậm đà, nguyên liệu tươi ngon, giá phải chăng! Giới thiệu về Bi Mỹ Chợ Cồn Bi Mỹ Chợ Cồn là quán bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng nằm trong khu ẩm thực Chợ Cồn – Đà Nẵng. Quán chuyên phục vụ món ăn đặc sản miền Trung với nguyên liệu tươi sạch, thịt heo luộc mềm ngọt, rau sống đa dạng và nước mắm nêm “cực bén”. Không chỉ hấp dẫn khách du lịch, Bi Mỹ còn là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Với phong cách phục vụ nhanh – vui vẻ – gần gũi, quán tạo cảm giác thân thiện như đang ăn tại chính nhà mình. Không gian tuy không quá rộng nhưng lại luôn sạch sẽ, tổ chức chỗ ngồi hợp lý, tạo cảm giác thoải mái trong khu chợ đông đúc. Bên cạnh phục vụ tại chỗ, Bi Mỹ Chợ Cồn còn phát triển thêm mảng đặc sản đóng gói và giao hàng toàn quốc , từ mắm nêm pha sẵn , nem chua , tré , mắm ớt xào ... giúp thực khách ở xa cũng có thể thưởng thức hương vị quê nh...

 Khi nhắc đến đặc sản Đà Nẵng, người ta thường nghĩ ngay đến mì Quảng, tré Bà Đệ hay chả bò… Nhưng có một món bánh dân dã, mang hồn quê chân chất mà ai từng thử qua cũng lưu luyến mãi – đó chính là  bánh khô mè Đà Nẵng . Hương vị quê nhà trong từng miếng bánh Bánh khô mè Đà Nẵng  là món ăn truyền thống của làng Cẩm Lệ. Bánh được làm từ những nguyên liệu rất đỗi thân thuộc: gạo nếp, đường mía, gừng và mè trắng. Bánh có vị ngọt thanh, thơm nồng từ mè rang và gừng, giòn xốp nhưng vẫn giữ được độ dẻo nhẹ – tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị rất riêng, rất "Đà Nẵng". Quy trình làm bánh thủ công, giữ trọn hương vị Bánh được làm hoàn toàn thủ công theo quy trình: Gạo nếp xay mịn và nhào kỹ với nước đường gừng. Bột được cán mỏng, cắt thành miếng và đem phơi nắng tự nhiên. Bánh sau đó được chiên giòn, rồi lăn qua lớp mè trắng rang chín. Nhờ cách làm truyền thống này, bánh luôn giữ được độ thơm ngon và giòn rụm đúng chuẩn đặc sản quê nhà. Món quà nhỏ – Tình cảm lớn Du khách khi ...